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了解岗位技能，开启茶艺新征程 上海外菜工作室现正面向社会招聘优秀茶艺师，为确保能为顾客提供优质的茶艺服务，对茶艺师岗位有明确的技能要求。 首先，在茶叶知识方面，茶艺师需熟知各类茶叶的特点、产地、制作工艺等。要清楚绿茶的清新、红茶的醇厚、乌龙茶的馥郁等不同风味，了解龙井、普洱、铁观音等名茶的独特之处，能够根据顾客的口味偏好准确推荐合适的茶叶。 其次，冲泡技巧是关键。茶艺师要熟练掌握不同茶叶的冲泡方法，包括水温、投茶量、浸泡时间等细节。例如，冲泡绿茶水温一般在80 - 85℃，而红茶则需90 -...

# 上海外菜工作室茶艺师岗位技能要求解析## 引言上海外菜工作室致力于传承和创新茶文化，现诚招优秀茶艺师。为了更好地匹配岗位需求，以下将详细阐述茶艺师岗位的技能要求。## 茶叶知识储备茶艺师需要对各类茶叶有深入了解。要熟知绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶等六大茶类的产地、品种、特点和制作工艺。比如，西湖龙井产自浙江杭州，属于绿茶，具有色绿、香郁、味甘、形美的特点，采用扁炒青工艺制作。同时，还需掌握花茶、紧压茶等再加工茶的知识，能够根据不同茶叶的特性，为顾客提供专业的选茶建议。## 泡茶技艺精...

掌握这些技能，加入我们的茶艺团队 上海外菜工作室现面向社会招聘优秀茶艺师，以下是岗位具体技能要求。 首先，要具备扎实的茶叶知识。茶艺师需熟知各类茶叶的品种、产地、特点、制作工艺等。例如，对于绿茶，要了解龙井、碧螺春等不同品种的独特风味和品质特征；对于红茶，要清楚正山小种、祁门红茶等的区别。只有对茶叶有深入的了解，才能为顾客提供专业的茶叶推荐。 其次，熟练的泡茶技巧必不可少。包括正确的茶具使用方法，如茶壶、茶杯、茶盘等的搭配和操作。能够精准地控制水温、投茶量和浸泡时间，以泡出口感醇厚、香气浓郁的...